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郑馀庆（748年－748年），字居业，郑州荥阳（今河南荥阳）人。父郑慈官至太子舍人。少时即善写文章，大历十一年中进士，贞元十四年（798年），拜中书侍郎，同中书门下平章事。十六年， 贬郴州司马。顺宗时召回。宪宗时，为尚书左仆射。永贞元年（805年）八月同平章事，元和元年（806年）五月罢相。元和三年以检校兵部尚书兼东都留守。官至凤翔节度使，封荥阳郡公。卒谥贞。
葫芦宴客
郑馀庆清廉俭朴品德高尚。有一天。他忽然请一些与他关系比较好的官员吃饭，大家都感到很吃惊。朝廷的官员们因为老丞相威望高的缘故，都在早晨就上他家去了。一直等到太阳很高了，郑馀庆才出来见客，说了很长时间闲话，大家饿了。郑馀庆对仆人说：“吩咐厨师，把吃的东西蒸得烂一些，要除去毛，不要把颈项折断。”大家相互交换眼色，以为一定是清蒸鹅、鸭一类的菜。一会儿，摆上桌子，放上餐具，酱和醋也都很新鲜很香。好一会儿才等到吃饭，每人面前只有一碗米饭和一枚蒸葫芦。宰相吃得很香，大家也勉强吃了下去。后人便用“烂蒸葫芦”表示饭食粗劣，也比喻生活俭朴。
好用古语
郑余庆通晓《六经》，奏对之时多引用古语。夏绥留后杨惠琳不听朝廷诏令，宰臣多主张用兵。郑余庆也上表皇帝，并引用“仰给县官”、“介马万蹄”等词汇，百官都不晓其意。时论认为他虽博雅好古，但却不合时宜。
南北郑相
郑余庆与堂叔郑絪曾同朝为相，都居住在昭国坊。郑絪府邸在坊南，郑余庆府邸在坊北。时人都称郑絪为“南郑相”，而称郑余庆为“北郑相”。
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